„POPRVÉ KUCHAŘEM“.

Projektový den vede zkušený kuchař, který umí zaujmout děti a předá jim základní kuchařské dovednosti hravou formou!

V rámci projektového dne se děti naučí mnoho nových věcí, ponoří se do práce kuchaře a sami si upečou skvělý muffin, který si pak sní.

Děti budou v první polovině programu teoreticky seznámeny pomocí zábavných her a úkolů s novými znalostmi a zkušenostmi, které si v druhé polovině všechny reálně vyzkouší při přípravě muffinu.

Co se děti v rámci projektového dne naučí:

V první části programu probereme:
1.       Osobní hygienu – správné mytí rukou, ochranný oděv
2.      Hygienu potravin – hygienické ošetření potravin, kontrola čerstvosti surovin
3.      Bezpečnou manipulaci s nožem – nácvik na bezpečném dřevěném nožíku
4.     Obeznámení se s riziky, které kuchyně má – řezné rány a popáleniny
5.      Ošetření řezné rány – správné použití náplasti
 
V druhé části programu si prakticky vyzkoušíme:
1.      Osobní hygienu
2.     Co je to recept a jak podle něj vaříme
3.     Seznámí se s kuchyňským náčiním
4.     Pomocí správných technik nakrájí a zkontrolují banán
5.     Krok po kroku dle receptu společně s kuchařem každý připraví svůj muffin
6.     Úklid a důležitost čistoty a organizace při vaření